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無穀物飲食法：30天擺脫過敏與慢性疼痛的根源新品主打 博客來

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穀物中的麩質，是引起體內發炎與影響自體免疫系統的來源
30天?無藥?無麩質飲食
就能消除慢性疼痛，並在15天內體驗顯著改善。
飲食，不是零和遊戲；疼痛，更絕非僅存於大腦之中。
而是一個你「完全」有能力改變的現狀。

本書破解了一般常見穀物和健康食物廣為流傳的迷思與疑惑，讓你真正理解慢性疼痛與錯誤飲食的關連，並會對身體健康造成的影響。
專擅食物過敏與麩質研究的修正飲食專家彼得?奧斯朋Peter Osborne追根究柢讓你瞭解：

?為什麼所謂的健康食物造成我們生病
?從未聯想過的一些疾病，也可能因麩質敏感而造成
?止痛藥與其他藥物如何成為加重疼痛的根本原因
?為何去除穀類和麩質，能一次性解決慢性疼痛
?如何從加工食品，甚至個人保養品中找出隱藏的麩質成分
?攝取對的食物與補充特定營養素之方
?可接受的飲食種類與替代性食材
?無麩質飲食還能幫助維持健康體重
?藉由間歇斷食法徹底消除疼痛，找回活力與健康

★你對麩質敏感嗎？
小心以下狀況！麩質過敏與慢性疾病間的無數隱形徵兆......
▲消化道症狀
消化不良、胃灼熱、便祕、腹瀉、胃食道逆流
▲頭部與神經系統症狀
頭痛、鼻竇炎、暈眩、記憶不佳、焦慮、慢性疲勞
▲肌肉與關節症狀
肌肉疼痛、痙攣、關節炎、骨質疏鬆、免疫症狀、皮膚問題
▲荷爾蒙症狀
體重困擾、失眠、經前症候群、甲狀腺疾病、糖尿病
▲免疫與皮膚疾患
博客來網路書店歡迎您尿道感染、呼吸道問題或氣喘、面皰、口腔潰瘍、濕疹
▲其他疾病
膽囊問題、脂肪肝、淋巴瘤、血小板疾病

★消除慢性疼痛的30天無穀物飲食計畫
讓你吃美食也能改善疼痛！
專家研發兩階段食譜，包含一般性規則通論、大多數飲食中會接觸到的穀物與麩質成分、能吃與絕對不能碰的地雷食物…
更精心規劃31道早午晚餐與甜點，開啟你另類的美食治療之旅。
▲早餐與早午餐
田園義大利煎餅、自製早餐香腸、超簡單香蕉薄煎餅
博客來網路書局▲午餐與晚餐
火雞漢堡、驚奇肉湯麵、杏仁豬排、香草牧羊人派、菲式炒冬粉、鳳梨雞肉土耳其烤肉、
第戎鮭魚排、水煮鱈魚配芒果莎莎醬、墨西哥捲餅沙拉、義大利雞胸
▲小菜與沙拉
雞肉蘋果酪梨沙拉、花椰菜米、檸檬抱子甘藍、黃瓜與番茄沙拉、南邊界涼拌甘藍
▲零食與甜點
博客來書店塔波原始扁麵包、杏桃餅乾、無疼痛冰淇淋、香蕉杏仁英式鬆餅
(更多食譜請詳參本書內容)

本書特色

1.本書是市面上少見的無麩質飲食修正專書，作者為美國穀物麩質過敏領域權威，長期投入與食物過敏相關的慢性疾病自然療法，發現多數人之所以產生慢性疼痛，皆來自錯誤飲食。
2.以科學邏輯說明穀物與病痛，尤其是與慢性疼痛之間的關聯，以及其背後成因，有慢性疼痛或常吃止痛藥的人一定要看！博客來
3.詳細區分一般飲食中穀物與麩質物質成分，讓讀者能完全認清所有該吃與不該吃的食材，幫助快速地找到慢性疼痛的癥結點，並提出終極的飲食改善之道。
4.透過無藥、可輕易達成的計畫，只要30天，你就能消除麩質物質帶來的影響，並在15天內體驗顯著的改善，消除疼痛，由內而外獲得療癒。
5.附自我疼痛評量與疼痛疾病關聯檢視量表，並提供作者本人愛用的31道早中晚「去痛食譜」，讓你免煩惱，輕鬆利用天然美食達成不吃藥的無痛治療。

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  作者： 彼得‧奧斯朋    新功能介紹
• 原文作者：Peter Osborne
• 譯者：王耀慶
• 出版社：晨星    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/12
• 語言：繁體中文

南海風雲：颱風行動		淘寶寶鑒 33 上門挑事		沙瑪基的惡靈
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無穀物飲食法：30天擺脫過敏與慢性疼痛的根源新品主打

內容來自YAHOO新聞

爆炸星體查出鋰 有助解開天文物理長年謎團

（路透聖地牙哥29日電）天文學家首度在新星爆炸中發現「鋰」元素，此一發現有助釐清天文物理學長期解不開的謎，即已在星球上觀測到的鋰元素，究竟有多少數量。

歐洲南方天文台（ESO）本週說，天文學家在智利使用2個天文望遠鏡，偵測到2013年爆炸的半人馬座新星（Nova Centauri）上有微量化學元素鋰。

半人馬座新星是本世紀至今最明亮的新星，這可能是解開所謂「鋰之謎」的第一步。宇宙138億年前誕生時的大爆炸模型，讓天文學家可相當精準計算出鋰的數量。

然而較古老的星球並無如同大爆炸模型所指的鋰含量，至於年輕星球的鋰含量較高。

研究報告執筆人之一戴拉瓦雷（Massimo DellaValle）說：「如果我們將銀河的化學演進史想像成大拼圖，那麼新星的鋰元素便是最重要且令人費解的遺失圖塊之一。」

這個新發現可填進拼圖上長期以來缺少的那一塊，而這個拼圖呈現我們銀河系的化學演化，也讓試圖了解各星球不同化學元素含量的天文學家向前邁進了一大步。

研究結果刊登在「天文物理期刊通訊」（Astrophysical Journal Letters）。中央社（翻譯）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/爆炸星體查出鋰-有助解開天文物理長年謎團-140842977.html

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