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內容簡介: 密教的胎藏界曼荼羅，是具體表現諸佛聖眾，以大悲胎藏，如母胎般孕育眾生，含藏無盡莊嚴功德。

本書介紹胎藏界曼荼羅總論，並詳列中台八葉院諸本尊，以及遍知院、蓮華部院、金剛手院、持明院等，諸大菩薩眷屬的特德、形像、種子字、真言等，引領讀者入於諸佛心海，親體自性中本自具足的大悲莊嚴。是所有佛教徒及欲一窺密教堂奧者，最佳導讀手冊。

作者簡介博客來網路書局全佛編輯部全佛文化事業有限公司是一家專業佛教書籍出版社。我們本著「生活即佛經，佛經即生活」的事實。以現代、專業、細心的精神來服務大眾，使讀者能方便迅速的掌握佛法義理，共創人間淨土。出版的書籍主要為佛教相關經典，講解佛經內容及佛教修行方法…。

此外，我們也出版能策勵人生，利於大眾身心修持的心靈書籍，包括健康養生、心靈修持、潛能開發....等；幫助讀者擴大對自己身心上的視野，以更遼闊博客來書店的眼光，創造出超越現狀的潛力，迎向美好未來。

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  作者： 全佛編輯部    新功能介紹
• 出版社：全佛    新功能介紹
• 出版日期：2009/05/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

夏日涼補 煲湯篇－清補涼腩排煲湯 營養補元氣

中國時報【洪釧瑜╱台北報導．連慧玲╱攝影】

相傳秦始皇平定百越期間，士兵們因氣候不適而病倒，隨行軍醫便以蓮子、百合、沙參、芡實、玉竹、淮山和薏仁煲湯給士兵們食用。因其有清熱氣、補元氣的功效，所以被稱為「清補涼」，也成為廣東人夏天必喝的一道煲湯。

■多樣中藥材 清潤效果佳

清補涼，從名字就能知道這是一道涼補湯，從中醫的角度來看，所用的食材：沙參清熱養陰、玉竹養陰潤燥、芡實健脾除溼、薏仁去溼利尿、蓮子補脾止瀉、蜜棗清心潤肺、百合清熱潤肺、淮山益腎養肺，可見這道湯品對人體的清潤效果極佳。

這道湯品在台北西華飯店怡園中餐廳就能喝得到，主廚卓漢騰除了沿用清補涼的基本食材外，還特別添加了茯苓，它就像藥引子，能帶出所有食材的功效，把整碗湯的營養價值發揮到極大化！

■湯頭講究 口口食材精華

卓漢騰表示，在廣東，家家戶戶都會煲湯，而且還會視自己身體需求而煲不同性質的湯品，例如，咳嗽有痰時，就會煮一鍋止咳潤肺的「蘋果雪梨煲雞湯」，可說是非常普遍而日常的保養方式。而這廣式經典的「清補涼」煲湯，十分適合當地溼熱氣候，在溼溽夏季來一盅清補涼，不燥不膩而健脾益氣又祛溼，配上排骨則更加潤補。

這碗「清補涼腩排煲湯」除了使用許多中藥材之外，湯頭也非常講究，湯底要用金華火腿、老母雞、後腿肉小火慢燉8小時而成，再加入腩排與中藥材一起煲上至少4小時才能完成，每喝一口，都能感受滿滿的食材精華，讓身體充滿元氣。

■Index

★台北西華飯店怡園中餐廳╱台北市民生東路三段111號2樓╱02-27181188╱11:30∼14:30、18:00∼22:00╱加一成服務費

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/夏日涼補-煲湯篇-清補涼腩排煲湯-營養補元氣-215005044.html

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