蛋白質化學與蛋白質工程基礎高CP值
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內容簡介: 博客來網路書店 《蛋白質化學與蛋白質工程基礎》系統介紹了蛋白質化學與蛋白質工程的基礎知識、主要方法和技術以及一些具有典型意義研究實例，力求緊扣學科發展方向，反映近年來蛋白質化學與蛋白質工程領域的新理論、新方法和新進展。全書共分7章，分別是蛋白質化學基礎、蛋白質分子結構基礎、蛋白質結構的測定與預測、蛋白質的化學修飾、蛋白質的分子設計、蛋白質分子的生物學改造及重組蛋白的表達、蛋白質工程的應用實例。
《蛋白質化學與蛋白質工程基礎》可作為高等院校生物工程、生物技術、生物科學、醫藥、食品加工、輕工、農牧業、環境保護等專業相關課程的本科生或研究生的教材使用，也可作為從事蛋白質化學和蛋白質工程有關的科研和工程技術人員的參考書。
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- 作者： 梅樂和
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2011/08/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/雀金繡宗教藝術展-1-圖-013501007.html
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