微生物學基礎秒殺出清
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內容簡介: 《微生物學基礎(國家示范性高職院校特色教材建設重點專業群平台課程教材)》分為九個學習單元，系統介紹了微生物基本知識和免疫學基本知識，既可作為高職院校食品類、生物類和制藥類等專業學生的教材，也可供相關領域從事微生物應用工作的人員參考。全書由劉曉蓉統稿，鄧毛程教授擔任主審。
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- 作者： 劉曉蓉
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版日期：2011/08/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
隱藏版肉粽名攤 好滋味
中國時報【萬于甄╱台南報導】
端午佳節來臨，市面上許多香味撲鼻的肉粽讓民眾難以抉擇，市府經發局6日公布隱藏版肉粽名攤，不乏隱身在水果攤、麵攤的美味粽子讓消費者多了嘗鮮目標。不過營養師提醒，端午節應景吃肉粽適量就好，且要搭配蔬菜水果，以免消化不良。
位於仁德公有零售市場內的阿菊水果店，老闆娘許純菊平時以販售水果為主，但每年到端午節前夕，水果攤就會化身肉粽店，是在地人才知道的隱藏版美食。許純菊的肉粽僅有肉粽、菜粽2種口味，但料多實在、顆顆飽滿，是傳統好滋味。
同在仁德公有零售市場內的阿華麵店平日就有販售肉粽，但端午節會推出「端午專屬粽」，內餡配料升級加碼，份量十足。另外，擁有獨特香氣的月桃葉粽，也是端午時期銷售量頗佳的口味，每年至少賣出500顆。
麻豆公有零售市場內的雲記古早味美食，肉粽口味不僅多元化且還能客製化，老闆娘莊寶雲利用現宰溫體豬肉製作內餡，遵循古法製程準備糯米及土豆，不僅土豆Q軟有勁，肉粽也保有古早味香氣，西港市場的蓮華素食菜粽則以獨家醬料搭配花生粉，征服饕客的味蕾。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/隱藏版肉粽名攤-好滋味-215008921.html
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