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依照最近的資訊社會的進展，「知識的結構」已經產生很大的變化，沒有必要只顧著強記細微知識，而是必須要追求收集、選擇、評價、結合資訊的能力，也因此「方法論」（思考的結構）的形成是不可缺少的。

世界史就是長時間生存在廣大的地球上的人類所不斷重覆上演的連續劇，在很多方面有無限的豐富發展性，應該可以說是「知識的寶藏」。但是，如果只是將雜亂的知識堆積起來是無法構成世界史的。即使只是很模糊的描繪出世界史整體的印象，能夠瞭解到事實和事實之間的關博客來聯，就能體會到知識是活的。

想要學習到所謂世界史的「知識的結構」，對於亂七八糟或是太過瑣碎的知識根本不需要去學，就好像有一句成語「見樹不見林」所說的一樣，太過專注於瑣碎的事，反而會看不到事情的整體。

進入全球化的時代後，就不該再從過去的「西洋史」或「東洋史」的知識結構去看世界，就算是面對過去的近代史，也應該要站在同時代更寬廣的視野（全球化視野），用總合的角度去掌握歷史的全貌。

從這樣的角度來看，就應該要跨越對於「近代國家」（國民國家）集合體所形成的國際社會、也就是所謂的以往人類社會的理解，而有必要重新去找到新的世界史整體「結構」。本書可說採取了這樣的觀點以全球化的角度描述「世界史」，並儘可能以有趣的筆觸所完博客來書店成的《快速瞭解世界史》的圖文版。在本書中，對於文字部份做了很大幅度的刪除，改用增加圖解和地圖的方式，進一步在視覺上的效果增加讀者的印象。希望能讓讀者更簡單的去刻劃世界史的印象。
本書希望能對於那些關心對應全球化時代的世界史結構、印象的讀者，能夠透過之前所寫的《快速瞭解世界史》，直接的接觸到世界史的具體內容，更進一步對歷史產生興趣。

博客來網路書局作者簡介宮崎正勝一九四二年在東京都出生，東京教育大學文學部歷史系畢業。曾經擔任都立三田高中、九段高中、筑波大學附設高中教員（教授世界史）、筑波大學講師（專職）等職務，現為北海道教育大學教育學部教授。期間，在一九七五年到一九八八年，他還擔任NHK高中講座「世界史」（廣播?電視）的專職講師。二十多年間，從事高中「世界史」的教科書編輯和撰寫。著有《快速瞭解世界史》《快速瞭解東洋史》《快速瞭解（世界）近代史》《撼動世界史的「大」事典（編著）》（日本實業出版社）、《如何掌握全球化時代的世界史》（吉川弘文館）、《鄭和的南海大遠征》《黃金國傳說》（中公新書）、《伊斯蘭網絡》（講談社選書達人）、《航向世界史之海》（小學館）、《唯物史觀的世界史》《文明網絡的世界史》（原書房）、《從地域的角度來看世界歷史年表─構成世界史的地域和國家》（聖文新社）等多部著作。

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  作者： 宮崎正勝    新功能介紹
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2006/06/26
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

芒果營養CP值高　營養師這樣挑

【華人健康網陳儀蓓／企劃報導】知名的芒果冰是許多外國人來台灣必吃的甜品！大熱天是不是你也想來碗酸甜的情人果、清涼的芒果冰呢！這次我們請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，來教大家如何挑選甜美多汁的芒果！市面上常見的芒果種類有土芒果(3-6月)-纖維多且粗，愛文與海頓(5-7月)、凱特(5-9月)-紅皮外來種，香氣最熟甜、纖維適中，金煌(7-10月)-改良的黃皮大型芒果，纖維最細緻而甜度適中。我們該如何挑選呢！？

芒果的營養成分很高，含有蛋白質、粗纖維，可促進腸胃蠕動。（攝影／江旻駿）

中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，教我們如何挑選「芒果」。（攝影／江旻駿）

【這樣挑選芒果】

1.挑選芒果時要注意，選體型飽滿、表面有光澤散發果香，無壓傷或變黑為佳。

2.除了綠色的土芒果，新品種的芒果都要選擇果皮不帶有綠色的，才足夠成熟。

3.果蒂呈現青綠色代表夠新鮮，果皮無黑點、無傷疤、光滑細緻為佳。

4.撫摸時有肉質感，含水量較高，近蒂頭處感覺硬實、富有彈性的成熟度剛剛好。

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【芒果營養價值】

芒果的營養成分很高，含有蛋白質、粗纖維，可促進腸胃蠕動，其所含有的維生素A成分特別高、維生素C以及鉀等礦物質，都是人體必需的營養素；而且芒果是少數富含蛋白質的水果，營養價值很高，運動完若想吃水果，芒果是很好的選擇！芒果富含維生素A與C，不僅對眼睛很好，也能潤澤肌膚、美容養顏、抗氧化。

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【注意事項】

芒果不可以和大蒜等辛辣物同時食用，會造成皮膚變黃。皮膚敏感者或皮膚病的人不宜食用芒果。糖尿病患也不宜多吃，因芒果甜度高。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/芒果營養cp值高-營養師這樣挑-101606365.html

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