博客來會員好康

評價全球史的再思考年終慶

評價全球史的再思考年終慶誠意推薦給大家看喔!

看完總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

推薦評價全球史的再思考年終慶還沒有人看﹐我就已經在看了

有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

好看的人文史地評價全球史的再思考年終慶全書的內容大意

總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，

評價全球史的再思考年終慶曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的人文史地，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

博客來書店?博客來網路書店?
蔣竹山 ｜ 東華大學歷史系副教授——專文導讀
?
閱讀《世界帝國二千年》吧！
「全球史」已經成為顯學——

近二、三十年來，無論是在英美、歐洲還是東亞，全球史都是歷史學界成長最快的領域。期刊與會議遍地開花，「全球視野」也幾乎成了學者們想通過研究計劃、得到經費就非得要有的口號。但人氣的高漲，難道就真的代表「所有歷史學家都是全球史學家」嗎？說起全球史，是什麼讓它這麼流行？還有，為什麼是在這個時候流行？
?
你還在看《停滯的帝國》？
Western Civ」已經轉向「Global History」——

本書作者塞巴斯蒂安．康拉德認為，「全球化」趨勢日益明顯，空間意識的異動也改變了人們理解過去的方式。近代歷史學背負了「民族國家框架」與「歐洲中心史觀」的先天缺陷，如今來到全球化的時代，以舊有空間觀與時間觀為基礎的歷史學概念早已不合時宜。而全球史則欲破舊立新，從全球範圍內各種「跨界」、「聯結」、「交流」與「整合」的發展過程中，看出另一種歷史。
?
但是，
博客來網路書局「全球史」是歷史研究的永久通行證嗎？

「全球史」作為一種研究觀點，儘管帶來了突破，卻也有其侷限。誕生於「全球化」時代的「全球史」是否只是一種為「全球化」服務的意識型態工具？「全球史」與比較研究、跨國史、後殖民研究、世界體系論等方法論間，又有多少概念重疊？「時間」要多長、「空間」要多大，才能算是「全球史」？當我們宏觀地強調全球「跨界」的歷史發展與結構時，是否因此忽略了微觀層面的個人影響力？而最為關鍵的是——「全球史」究竟為誰、為何，以及如何而寫？
?
在理論的「建構」與「解構」之間，《全球史的再思考》一書不僅論述清晰、觀點極具反思性，更清楚闡述了「全球史」可能的未來發展，為繼經典史學論著《歷史的再思考》一書之後，踏入最新史學領域的必讀之作。

學者推薦

「《全球史的再思考》對過去數十年間影響最深遠的一項歷史學發展來說，是一次重要的評 估，不僅為全球史新手帶來及時的介紹，也為已經活躍於全球史領域中的學者提供了別開生面、引人入勝的觀點。」——夏多明（Dominic Sachsenmaier），《從全球觀點看全球史》（Global Perspectives on Global History）作者

「康拉德為正在興起的全球史領域寫了本條理清晰、論證有力的書。他澄清了這個領域與世界史、全球化、大歷史之間的差異，也將全球史與後殖民思想以及世界 體系理論等相關但不同的研究方法區別開來，甚至進一步為研究帶來了體系性（systematicity）的概念與研究方法，試圖掌握地方層次與全球層面之 間複雜的歷史關聯。」——杜贊奇（Prasenjit Duara），《全球現代性危機：亞洲傳統與可持續的未來》（The Crisis of Global Modernity: Asian Traditions and a Sustainable Future）作者

「《全球史的再思考》是項了不起的成就。書中以令人讚嘆的氣度與精準，評點了過去這二、三十年間全球史在美洲、歐洲與亞洲突然興起的過程。塞巴斯蒂安．康 拉德本人同時也是個條理分明的思想家與理論家，不僅指出全球史研究方法上的問題，也提出經他深思熟慮過的解方。就詳細描繪全球史領域、擘劃其未來而言，沒 有其他著作能比本書更成功。」——尤根．歐斯特哈默（Jürgen Osterhammel），《世界的轉變：十九世紀全球史》（The Transformation of the World: A Global History of the Nineteenth Century）作者

「塞巴斯蒂安．康拉德用沉著而精準的方式解釋道，當令人振奮的新視野在呼喚的時候，我們要做的第一件事情可不是 不分青紅皂白一頭栽進去……我們這位一流的嚮導為這塊領域勾勒了一幅地圖，提倡以綜合性的方法走過這片土地，並在最後持平思考全球史是否真如其支持者所相 信的那樣，懷抱著世界大同的精神。對一場眾說紛紜的革命來說，《全球史的再思考》是我們手上最好、也最平易近人的反思之作。」——山謬．莫伊恩 （Samuel Moyn），哈佛大學法律史教授

「深思熟慮，令我印象深刻。這本書對歷史學最令人嚮往的一塊新領域來說，是非常重要的幫手。」——斯文．貝克特（Sven Beckert），《棉花帝國：一部全球史》（Empire of Cotton: A Global History）作者

「塞巴斯蒂安．康拉德稱得上是他這一輩最傑出、最有智慧的歷史學家。正在崛起的這群全球史學家們相當幸運，吸引到他這位優秀而博學的知識分子，以全面而 雄渾的筆調寫了這本探討全球史領域方針、議題與關懷的書。康拉德的研究無懈可擊。」——派屈克．歐布萊恩（Patrick O’Brien），倫敦政治經濟學院經濟史教授

「這是本博學、有趣且寫得相當精彩的書。書中探討了這個學術界頭等大事的前景、可能性 與侷限。全球史發展的速度之快，快到人們對它的意義都還沒有任何明確的共識。無論是簡潔的筆調、短小的章節還是清晰的解釋，都讓這本書非常適合課堂之 用。」——安德魯．撒托利（Andrew Sartori），《自由主義在歐洲：另一種歷史》（Liberalism in Empire: An Alternative History）作者
博客來
?

世界因你而改變：12歲女孩的傳奇演講(中英對照)		給困頓者點燈：十六盞生命大燈-愛與勇氣的故事
心靈雞湯：單身一族(文庫版)		心靈雞湯：寵物之愛(文庫版)

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 塞巴斯蒂安．康拉德    新功能介紹
• 原文作者：Sebastian Conrad
• 譯者：馮奕達
• 出版社：八旗文化    新功能介紹
• 出版日期：2016/08/31
• 語言：繁體中文

評價全球史的再思考年終慶

中國不承認的地下經濟：台灣離不開中國，中國離不開地下經濟		歷代經濟變革得失
臺灣經濟關鍵下一步：兩岸經濟整合的趨勢與挑戰		中國無窮商機

評價全球史的再思考年終慶推薦，評價全球史的再思考年終慶討論，評價全球史的再思考年終慶比較評比，評價全球史的再思考年終慶開箱文，評價全球史的再思考年終慶部落客
評價全球史的再思考年終慶那裡買，評價全球史的再思考年終慶價格，評價全球史的再思考年終慶特賣會，評價全球史的再思考年終慶評比，評價全球史的再思考年終慶部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

自己做好安心！3款甜點輕鬆學

【華人健康網圖文提供／VOGUE】近年來食安風暴讓大家人心惶惶，不禁開始注重飲食中的成分、添加物和製作過程，也因此帶起DIY在家動手做的風氣，原料和過程都由自己選購、監督，不但更加安心，邀請家人、朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動。

自己做好安心！3款甜點輕鬆學

以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點，除了材料容易採買外，做法也相當簡單，適合大家同樂一起動手製作，下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉！

★瑪德蓮

準備時間：冷藏1晚　烘烤時間：17分鐘。

器材：瑪德蓮蛋糕模1個（可用較深的金屬湯匙代替）。

食材：奶油220公克、麵粉220公克、泡打粉2/3包、雞蛋4顆、白砂糖250 公克、香草精1小匙。

步驟：

前一天：混合麵糊

1.先將奶油融化。將蛋、糖、香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻，混入一起過篩的麵粉和泡打粉，加入融化奶油，繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞。

2.最理想的做法，是在烤模填入約2/3滿的麵糊，放入冰箱冷藏一晚（你也可以將麵糊放冰箱冷藏一晚，隔天再填模）―這樣可以讓烤出來的瑪德蓮肚臍凸得更明顯。

第二天：烤箱預熱至160℃（刻度5-6）後，送入烤箱烘烤17分鐘。

自己做好安心！3款甜點輕鬆學

★罌粟籽綠檸檬磅蛋糕

準備時間：15分鐘　烘烤時間：45分鐘。

器材：長24-26公分的長方形烤模1個。

食材：白砂糖240公克、雞蛋3顆、奶油40公克（室溫回軟）、麵粉185公克、泡打粉1包、鹽2小撮、全脂液態鮮奶油100 毫升、綠檸檬2顆（刨成皮屑）、罌粟籽25公克、葵花油2½大匙。

步驟：

1.烤箱預熱至165℃（刻度5-6）。將糖和蛋放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內，以低速攪拌幾分鐘，直到糖蛋均勻混和並出現細緻泡沫，加入奶油繼續攪拌。

2.加入一起過篩的麵粉、泡打粉和鹽，輕輕攪拌均勻。加入鮮奶油、檸檬皮屑、罌粟籽和葵花油，用矽膠刮刀拌勻。

3.在烤模底部及內壁塗抹一層奶油，再均勻撒上一層薄麵粉，倒入麵糊，送入烤箱約30分鐘後，將溫度調降至145℃（刻度4-5），繼續烘烤15分鐘。

自己做好安心！3款甜點輕鬆學

★抹茶費南雪

準備時間：10分鐘　烘烤時間：14分鐘。

器材：費南雪蛋糕連模1個。

食材：奶油65公克、糖粉115公克、杏仁粉55公克、泡打粉1小撮、抹茶粉2小匙、麵粉35公克、蛋白2顆、罌粟籽2小平匙。

步驟：

1.用微波爐或小鍋加熱融化奶油。烤箱預熱至160℃（刻度5-6）。將糖粉、杏仁粉、泡打粉、抹茶粉和麵粉放入大碗內均勻混合。

2.在沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內以低速打發蛋白，接著一點一點加入混合粉料，最後加入融化的奶油，邊加邊攪拌，直到麵糊混拌均勻。

3.在烤模底部及內壁塗抹一層奶油（矽膠烤模不需抹油），倒入麵糊，送入烤箱烘烤14分鐘。

補充：費南雪蛋糕模

＊傳統費南雪蛋糕模的尺寸是9.5×5公分左右的長方形或直徑7.5公分的圓形。

＊烘烤迷你費南雪可使用直徑3公分的半球狀矽膠烤模。

更多健康新聞:

輕食蛋糕減重　女廚師甩肉30公斤

芒果冰加煉乳　名列世界最好甜點

※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自己做好安心-3款甜點輕鬆學-093031991.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評價全球史的再思考年終慶

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您